Como Cocer y Pelar Huevos Duros
Para obtener huevos duros con suaves claras y yemas cremosas, cocina los huevos cuidadosamente en agua caliente por sólo 10 minutos. Si se cocinan por más tiempo, pueden estar muy duros y terrosos. Por Adam Ried
kitchen gear
- Olla mediana con tapa
- Temporizador de cocina
- Tazón mediano
- Cuchara grande con ranuras
Ingredients
- 4 huevos grandes
Instructions
- Cuidadosamente coloca los huevos en la olla y agrega suficiente agua para cubrir los huevos por 1 pulgada (2.54 cms).
- Coloca la olla en la estufa, prende el fuego a mediano-alto, y deja que hierva el agua.
- Tan pronto como hierva el agua, apaga el fuego, cubre la olla y déjala reposar por 10 minutos.
- Llena el tazón con agua fría y agrega algunos cubos de hielo.