Ensalada de Jitomate con Albahaca y Queso Feta
Nada habla mejor del “verano” que un fresco jitomate que tú mismo sembraste. Si tienes una pequeña sección de tierra o un lugar soleado para colocar una maceta grande, inténtalo éste verano.
kitchen gear
- Cuchillo con sierra (se necesita un adulto)
- Cuchillo con filo (se necesita un adulto)
- Tabla para cortar
- Cucharas medidoras
- Taza medidora
- Tazón para mezclar
Ingredients
- 4 jitomates grandes, sin corazón y cortados en cubos
- 1⁄4 de taza de queso feta desmoronado
- 2 cucharadas de hojas frescas de albahaca y picadas
- 1 cucharada de aceite de olivo
- 1⁄4 cucharadita de sal
Instructions
- Coloca los jitomates, el queso y la albahaca en el tazón.
- Rocía el aceite de olivo y espolvorea la sal.
- Sirve inmediatamente o cubre y refrigera.
Notes
¡Hazlo Elegante!
- Agrega 1⁄2 cucharadita de curry en polvo
- Cambia dos duraznos o nectarinas sin hueso y cortados en cubos, por 2 jitomates
- Agrega 1 o 2 tazas de alubias o garbanzos cocidos o de lata