Ensalada Francesa de Zanahoria
Las ensaladas de vegetales rallados son usuales en muchos de los restaurantes y hogares en Francia. ¡Y esta colorida, crujiente ensalada hará que incluso alguien que odia las zanahorias se convierta en un admirador! Cómela como una ensalada de guarnición o como un aderezo para tu emparedado. Puedes utilizar un rallador cuadrado o si tienes un procesador de alimentos, usa el disco que corta los ingredientes en tiras.
kitchen gear
- Tabla para picar
- Cuchillo afilado (se necesita un adulto)
- Rallador cuadrado
- Tazón mediano para mezclar
- Cucharas medidoras
- Taza medidora
Ingredients
- 1 libra de zanahorias bien lavadas y ralladas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de jugo fresco de limón
- 1 cucharadita de mostaza Dijon
- 1⁄4 cucharadita de sal
- 1⁄4 cucharadita de pimiento negra
- 1⁄4 taza de hojas picadas de perejil fresco
Instructions
- Coloca los ingredientes en el tazón y mezcla bien. Ahora prueba la ensalada. ¿Necesita más jugo de limón, mostaza, sal, pimienta o perejil? De ser así, agrégalo y pruébalo de nuevo.
- Sirve inmediatamente o cúbrelo y refrigera durante la noche.