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asparagus beauty

Espárragos con Queso Asados

¿Preparando esto para alguien más? ¡Dales salsa cátsup y llámalos “espárragos fritos”, si piensas que esto los alentará a probarlos! 
Prep Time 10 mins
Total Time 20 mins
Servings 4 Porciónes

kitchen gear

  • Bandeja para hornear con bordes
  • Cucharas medidoras
  • Pinzas
  • Rallador cuadrado
  • Cuchillo afilado (se necesita adulto)
  • Tabla para picar
  • Guantes para hornear 

Ingredients
 

  • 1 ramo de espárragos, sin las partes duras
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1⁄4 cucharadita de sal
  • 1⁄2 taza de queso parmesano
  • 1⁄2 limón

Instructions
 

  • Enciende el horno y prográmalo a 450 grados.
  • Coloca los espárragos en la bandeja para hornear, rocía con el aceite de oliva y espolvorea la sal. Utiliza las pinzas o tus manos limpias para cubrirlos con el aceite y espárcelos en la bandeja.
  • Coloca la bandeja en el horno y asa hasta que tus espárragos queden de color verde brillante, de 5 a 10 minutos dependiendo si tus espárragos son delgados o gruesos.
  • Retira la bandeja para hornear del horno. Espolvorea el queso sobre los espárragos y revuélvelos bien.
  • Regresa la bandeja al horno y asa hasta que el queso se haya derretido y quede de color dorado, como 2 minutos.
  • Exprime el limón sobre los espárragos y sirve. 

Notes

Cómo hacerlo
Los extremos de abajo de los espárragos son duros. Para retirarlos, dobla cada tallo crudo cerca del extremo hasta que se quiebre. (Se romperá en el lugar correcto).