Vinagreta De Mostaza Con Ajo

Este es un aderezo básico, y ácido que tú puedes ajustar a tu propio gusto. El vinagre de vino tinto lo hará suave, por ejemplo, mientras que el vinagre balsámico lo hará un poco dulce. Agrega diferentes hierbas, si deseas. Se prepara suficiente: para la Ensalada de Tres Frijoles Clásica (casi) y después un par de ensaladas verdes grandes también. 

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Hands-on time:
5 minutes
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Total time:
5 minutes
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Makes
1
Taza

Kitchen Gear

Prensa para ajos (si tienes una)
Cuchillo afilado (se necesita adulto)
Tabla para picar
Cucharas medidoras
Frasco con tapa hermética 

Ingredients

6 cucharadas de aceite de oliva
6 cucharadas de vinagre (de cualquier tipo)
3 cucharadas de mostaza de Dijon
2 cucharaditas de albahaca seca
3 dientes de ajo, picados finamente o pasados por la prensa
3⁄4 cucharadita de sal
  Pimienta negra al gusto

Instructions

1. Coloca los ingredientes en el frasco, cierra la tapa firmemente, y agita hasta que se mezcle.
2. Utiliza inmediatamente o cubre y refrigera hasta 2 semanas.