Vinagreta Cremosa

El yogurt en esta receta casi instantánea de aderezo para ensaladas, añade un sabor ácido y cremosidad también. 

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Hands-on time:
10 minutes
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Total time:
10 minutes
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Makes
1
Taza

Kitchen Gear

Taza medidora
Frasco con tapa o un tazón pequeño
Cucharas medidoras
Tenedor o batidor de globo 

Ingredients

1⁄2 taza de aceite de oliva
1⁄4 taza de vinagre (cualquier tipo que desees) o jugo de limón
2 cucharadas de yogurt sin sabor
1⁄4 cucharadita de sal

Instructions

  1. Pon todos los ingredientes en el frasco, aprieta fuertemente la tapa y agita, agita, agita. 

Pon todos los ingredientes en el tazón y bate, bate, bate.

  1. Prueba el aderezo en un poco de ensalada. ¿Necesita más de algo? De ser así, añádelo y prueba nuevamente.
  2. Utilízalo inmediatamente o cúbrelo y refrigera hasta 1 semana. 

¡Hazlo elegante!
Para un sabor aún más ácido, agrega un diente de ajo finamente picado y/o una cucharada de mostaza.