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Rábanos Asados

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Rábanos Asados

Los rábanos tardarán menos tiempo en asarse si son más pequeños y/o viejos, y un poco más de tiempo si son más grandes y/o jugosos. Comienza a revisarlos luego de 15 minutos y ásalos más tiempo si lo necesitan. Su interior blanco se verá dorado cuando estén listos. 
Prep Time 10 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 Porciones

kitchen gear

  • Tabla para picar
  • Cuchillo a lado (se necesita adulto)
  • Charola para hornear con orilla
  • Tazón para mezclar tamaño mediano
  • Cucharas medidoras
  • Cuchara, para mezclar
  • Agarraderas para olla
  • Espátula

Ingredients
 

  • 1 libra de rábanos, recortados y cortados a la mitad
  • 1⁄2 cucharadita de sal kosher
  • 1⁄4 cucharadita de pimienta negra

Instructions
 

  • Enciende el horno y prográmalo a una temperatura de 425 grados.
  • Coloca todos los ingredientes en el tazón y mezcla bien.
  • Pon la mezcla sobre la charola para hornear y espárcela en forma uniforme. 
  • Cuando la temperatura del horno haya alcanzado 425 grados, coloca la charola para hornear dentro del horno con mucho cuidado y asa durante 10 minutos. Utiliza agarraderas para olla para retirar la charola del horno, luego revuelve los rábanos con una cuchara para mezclar.
  • Coloca la charola para hornear nuevamente en el horno y cocina hasta que los rábanos estén de color dorado, un adicional de 5-20 minutos. Sirve inmediatamente. 

Notes

Ponlo Encima 

  • Agrega 1 cucharada de perejil fresco picado, tomillo u hojas de cilantro cuando retires los rábanos del horno.
  • Agrega 1 cucharadita de tomillo seco mientras los cocinas.
  • Rocía con el jugo de 1/2 lima o limón cuando los retires del horno. 
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