Pollo Asado con Mostaza y Romero
Pollo Asado con Mostaza y Romero
Ésta es una comida con pollo súper fácil pero muy sabrosa para una gran cena, pero también amamos llevarnos las sobras frías para el almuerzo. Aunque sugerimos piernas y muslos, tú puedes usar cualquier corte de pollo que desees. Si quieres ir adelantando la cena de mañana, coloca todos los ingredientes en una bolsa sellada y refrigera durante la noche.
kitchen gear
- Tazón grande
- Cucharas medidoras
- Taza medidora
- Cuchara, para mezclar
- Charola para hornear con orilla
- Agarraderas para olla
- Espátula or pinzas
Ingredients
- 8 piernas o muslos de pollo, o una combinación de ambos
- 1⁄4 taza de mostaza de Dijon
- 2 cucharaditas de romero seco o 2 cucharadas romero fresco picado
- 1⁄2 cucharadita de sal kosher
Instructions
- Enciende el horno y prográmalo a una temperatura de 425 grados.
- Coloca todos los ingredientes en el tazón y mezcla bien. Cubre y refrigera hasta 2 días o continúa con la receta inmediatamente.
- Esparce los contenidos del tazón en la charola para hornear, asegurándote de que las piezas de pollo queden en una sola capa, sin encimarse unas sobre otras.
- Cuando la temperatura del horno haya alcanzado 425 grados, coloca la charola para hornear con cuidado dentro del horno y asa hasta que el pollo esté bien marrón y crujiente, de 45 minutos a 1 hora. Sirve inmediatamente, o cubre y refrigera hasta por 3 días.