Pico de Gallo
Pico de Gallo
Este es un clásico platillo mexicano que puede sonar algo extraño: ¿fruta fresca con chile molido y sal? Todo lo que podemos decir, así como lo hemos dicho anteriormente, ¡es pruébalo y averigua! El Pico de Gallo se puede referir a varias ensaladas mexicanas, pero también se puede referir a una particular salsa elaborada con tomates picados, cebollas y cilantro. ¡Obviamente, no se trata de eso!
kitchen gear
- Taza medidora
- Cucharas medidoras
- Tabla para picar
- Cuchillo afilado (se necesita adulto)
- Pelador, si tú gustas
- Platón
Ingredients
- 4 tazas de melón, mango, pepino, jícama, papaya y y rodajas de piña
- 1 limón, cortado en cuartos
- 1 cucharadita de chile en polvo (ver nota abajo) o 1⁄2 cucharadita de pimienta cayena
- 1⁄4 cucharadita de sal