Pasta pesto beauty:lifestyle

Pasta al Pesto con Vegetales Verdes

Pasta pesto beauty:lifestyle

Pasta al Pesto con Vegetales Verdes

¡Realmente vamos a hacer algo muy verde aquí con nuestra selección de vegetales y el vibrante pesto de albahaca!Si no tienes pasta que te haya sobrado, por supuesto que puedes cocinar más. 
Prep Time 30 mins
Total Time 30 mins
Servings 4 Porciones

kitchen gear

  • Taza medidora
  • Sartén grande
  • Espátula

Ingredients
 

  • 1⁄2 taza de agua
  • 4 tazas de vegetales verdes duros como: espárragos, ejotes, brócoli y calabacín, todos cortados en cuadros de igual tamaño
  • 1⁄4 cucharadita de sal
  • 4 tazas de pasta preparada, cualquier forma está bien (
  • 1⁄4 taza de Pesto

Instructions
 

  • Coloca el sartén en la estufa, agrega 1⁄4 de taza de agua, los vegetales y la sal y déjalo hervir a temperatura media. Cocina hasta que el agua se haya absorbido y los vegetales están casi tiernos, como 5 minutos.
  • Agrega la pasta y el otro 1⁄4 de taza de agua y cocina, revolviendo una o dos veces, hasta que el agua se haya absorbido y la pasta esté caliente, como 3 minutos.
  • Retira el sartén de la estufa, agrega el pesto y revuelve bien. Prueba la pasta. ¿Piensas que necesita más sal? ¿Pesto? Si es así, agrega y prueba de nuevo. 
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