Malteada de Jenny de Fresas y Almendras

La Blogger y autora del libro de cocina Jenny Rosenstrach el Héroe Saludable de esta edición. Esta “receta” es de su nuevo libro, Cómo Celebrar Todo (How to Celebrate Everything). Jenny dice: “No hay medidas para este smoothie”. 

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Hands-on time:
5 minutes
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Total time:
5 minutes
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Makes
1
Porción

Kitchen Gear

Vaso de vidrio
Licuadora (se necesita adulto) 

Ingredients

  Fresas
  Leche de almendras

Instructions

  1. Llena el vaso con las fresas. No pongas demasiadas: solamente apílalas unas sobre otras.
  2. Vierte la leche en el mismo vaso hasta que quede 2/3 llena, permitiendo queb la leche se vea entre los espacios que se forman en las fresas.
  3. Vierte todo en la licuadora, licua a velocidad alta durante 30 segundos, y vuelve a verter en el vaso. Sirve inmediatamente. Perfecto cada vez. 

O también
¿No tienes fresas? ¿No tienes leche de almendras? ¡No hay problema! Esta es una receta muy permisiva: Lo cual significa que se pueden realizar todo tipo de cambios. Utiliza fresas congeladas y sin endulzar (o cerezas o moras azules), y leche de vaca, si eso es lo que tienes.