Limonada con Frambuesa
Limonada con Frambuesa
La limonada sencilla es maravillosa y es mejor aun cuando se le agrega sabor (y color rojo) con frambuesas, ya sean frescas o congeladas. Hay mucho sabor a limón en la cáscara, es por esto que, en esta receta se aplastan las rebanadas de limón con cáscara y todo. Por Adam Reid
kitchen gear
- Cuchillo afilado (se necesita un adulto)
- Tabla para picar
- Tazón mediano
- Cuchara de madera
- Jarra
- Colador
- Taza medidora
- 6 vasos
Ingredients
- 1 limón lavado
- 1 1⁄2 tazas de frambuesas frescas (o, sin endulzar y descongeladas)
- 1⁄4 taza de miel
- Pizca de sal
- 6 tazas de agua fría
- cubos de hielo
Instructions
- Corta los limones en dos a lo largo, de extremo a extremo. Coloca cada mitad hacia abajo sobre la tabla para picar, después corta cada mitad en rebanadas delgadas.
- Coloca las rebanadas de limón, frambuesas, miel y sal en el tazón y utiliza la cuchara de madera para aplastar todo con mucha fuerza hasta que los limones y las frambuesas suelten su jugo y se mezcle con la miel, como 2 minutos.
- Puedes dejar los sólidos en tu limonada, o si gustas, colarlos. Coloca el colador sobre la jarra, vacía la mezcla de limonada con frambuesa y usa la cuchara de madera para aplastarla y dejar salir cuanto líquido sea posible. Desecha los sólidos o hazlos composta.
- Agrega el agua, revuelve bien y vacía la limonada en los 6 vasos con hielos.