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La Perfecta Ensalada de Fruta

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La Perfecta Ensalada de Fruta

¡La ensalada de frutas es jugosa, hermosa y el verano es la temporada perfecta para prepararla! La fruta está madura ahora y es un grandioso comienzo de bienvenida a un día caluroso. Tú realmente no necesitas una receta para preparar una ensalada de frutas. Puede ser tan sencillo como un tazón lleno de sandía cortada en cubos, o tan complicada como una docena de tipos distintos de fruta picada. ¡Mezcla y combina como tú quieras! 
Prep Time 15 mins
Total Time 15 mins
Servings 4 Porciónes

kitchen gear

  • Taza medidora
  • Cuchillo afilado (se necesita adulto)
  • Tabla para picar
  • Tazón grande
  • Cuchara grande

Ingredients
 

  • 4 tazas de fruta fresca, pelada y/o sin corazón y cortada en pequeñas piezas.
  • Moras (zarzamoras, fresas, moras azules, moras negras)
  • Fruta con hueso (duraznos, ciruelas, nectarinas, chabacanos, cerezas)
  • Fruta cítrica (naranjas, toronjas, mandarinas, clementinas)
  • Melón (melón chino, melón verde, sandía)
  • Fruta Tropical (mango, papaya, piña, kiwi)
  • Uvas

Notes

¡Hazlo Elegante!
Hazla monocromática (eso significa “un solo color”): utiliza sandía, fresas y cerezas para una ensalada roja; uvas verdes, melón verde y kiwi para una ensalada verde.
Prepárala para el desayuno agregando una cucharadita de yogurt natural y un puñado de nueces tostadas o de semillas para añadir proteína y un efecto crujiente.
Prepárala emocionante con sabores añadidos: un poco de jugo de limón y ralladura (la parte colorida de la cáscara) realza con fruta dulce, como melón o mango; la menta fresca picada añade color y sabor; un poco de coco dulce rallado sin endulzar va bien con la fruta tropical.
Prepárala bonita omitiendo fruta que se oxida o se ablanda una vez cortada, como las bananas, manzanas y peras (o rocía las manzanas y peras cortadas con un poco de jugo de limón para evitar que se oxiden). 
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