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Jugo que Tiembla

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Jugo que Tiembla

Éste es un postre de gelatina como al que le agregas agua y que viene en una caja; ¡solamente que es más sabroso y saludable porque tú lo estás preparando con jugo natural de fruta! Prometemos que tu cuerpo no extrañará toda esa azúcar extra o esos sabores y colores artificiales. Para un súper bonito postre, utiliza jugo de uvas blancas para que las frutas llenas de color puedan lucir. 
Prep Time 10 mins
Total Time 4 hrs 10 mins
Servings 4 Porciones

kitchen gear

  • Taza medidora
  • Tazón a resistente al calor o taza medidora grande resistente al calor
  • Cuchara
  • Olla pequeña 
  • 4 vasos o tazones pequeños 

Ingredients
 

  • 2 tazas de jugo de fruta 100% natural (NO mango, papaya, kiwi o piña fresca)
  • 1 sobre de 1⁄4 de onza de gelatina sin sabor (como la marca Knox la cuál puedes encontrar en el supermercado, cerca de los otros p
  • 1 taza de moras o fruta picada (NO mango, papaya, kiwi o piña fresca)

Instructions
 

  • Pon 1⁄2 taza de jugo de fruta en el tazón y rocía la gelatina. (A esto se le llama “rehidratar” la gelatina y hace que sea más fácil de disolver después).
  • Agrega el resto del jugo (¿sabes cuánto es?), en la olla y coloca la olla en la estufa. Enciende el calor a temperatura media y deja que el jugo hierva. (Sabrás que el jugo está hirviendo Cuando veas burbujas romperse en la superficie).
  • Con cuidado vierte el jugo hirviendo (éste es trabajo para un adulto) sobre la mezcla de la gelatina y revuelve hasta que la gelatina se disuelva, como 2 minutos.
  • Pon 1⁄4 de taza de fruta en cada vaso o tazón, después agrega 1⁄2 taza de la mezcla de la gelatina.
  • Refrigera hasta que quede firme, como 4 horas. 
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