Huevo Revuelto en Pan Tostado

Si tú puedes preparar un huevo revuelto en pan tostado, tendrás una comida balanceada. Sólo agrega una poca de ensalada verde o ensalada de frutas y ya estás listo. 

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Hands-on time:
5 minutes
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Total time:
5 minutes
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Makes
1
Servings

Kitchen Gear

Tazón o tarro chico
Tenedor
Sartén chico
Cucharas medidoras
Tostador (se necesita un adulto)
Cuchillo para mantequilla
Espátula 

Ingredients

1 huevo grande
1 cucharada cafetera de agua o leche (el agua lo hace más esponjoso; la leche lo hace más cremoso)
  Sal
1 cucharada cafetera de mantequilla sin sal o aceite de olivo o vegetal
1 rebanada de pan de trigo entero, tostado

Instructions

  1. Rompe el huevo en el tazón o tarro pequeño, agrega el agua o la leche y una pizca de sal y utilizando el tenedor bátelo bien. 
  2. Coloca el sartén en la estufa, enciende el fuego a mediano, y agrega la mantequilla o el aceite. Cuando esté caliente, vierte la mezcla de huevo.
  3. El huevo del fondo, más cercano al fuego, se cocerá primero; arrastra la espátula a lo largo del fondo del sartén para mover a un lado el huevo cocido para que el huevo crudo se pueda acercar al calor. Continúa moviendo el huevo cocido a un lado hasta que toda la mezcla esté firme y cocida. Sirve inmediatamente, encima o a un lado del pan tostado. 

Agrega queso rallado, hierbas frescas picadas (albahaca, perejil, estragón, cebollines o cilantro), y/o un poco de pimienta negra