Frituras de Batata

Son dulces, crujientes en las orillas y deliciosas. Puedes ignorar nuestras instrucciones de picado. Puedes cortar la batata como tú quieras: en rodajas, en tiras, o hasta en cubos. El truco es que las hagas todas del mismo grosor para que se cocinen uniformemente, y que las hagas lo suficientemente delgadas para que se cocinen sin que se queme.

Print
Hands-on time:
10 minutes
   |   
Total time:
45 minutes
   |   
Makes
4
porciones

Kitchen Gear

Cuchillo afilado (se necesita un adulto)
Tabla para picar
Tazón grande
Cucharas medidoras
Bandeja para hornear grande con bordes
Agarraderas 

Ingredients

2 batatas grandes, lavadas y cepilladas
1 cucharada sopera de aceite de oliva
1⁄2 cucharadita de sal

Instructions

  1. Enciende el horno y caliéntalo a 425 grados.
  2. Cortar las batatas es trabajo para un adulto: Corta cada batata a la mitad a lo largo, luego corta cada mitad a la mitad nuevamente, y después cada cuarto a la mitad otra vez. Al final tendrás 8 porciones de cada batata.
  3. Coloca las batatas, aceite y sal en el tazón y revuelve bien con tus manos limpias.
  4. Vierte todo en la charola para hornear, distribuye las papas de manera uniforme y hornea hasta que este dorado y blando, por 35 minutos. Sirve de inmediato.