Especias Destellantes

Esto es lo que utilizamos para los tomates cherry en la página 28, ¡pero también es un grandioso regalo! La sal especiada, o en este caso, la especia salada, agrega mucho sabor a la comida, ¡lo cual motiva a la gente a utilizar menos sal! Además, se mantiene bien y puede ser utilizada en muchos platillos distintos. 

Print
Hands-on time:
5 minutes
   |   
Total time:
5 minutes
   |   
Makes
1
Cup

Kitchen Gear

Taza medidora
Tazón pequeño
Cuchara para mezclar
Frasco pequeño, limpio y vacío con tapa 

Ingredients

1⁄4 taza de sal kosher
1⁄2 taza de curry en polvo, polvo de cinco especias, chile en polvo o jengibre molido

Instructions

  1. Coloca la sal y las especias dentro del tazón y mezcla bien.
  2. Con la cuchara o sin ella vierte la mezcla en el frasco para obsequiar. 

O también

En lugar de las especias, considera mezclar la sal con 1⁄2 taza de hierbas secas que puedas aplastar con tus manos antes de agregar: albahaca, orégano y tomillo son todas buenas opciones.