Ensalada de Sandía y Queso Feta

¡La única parte un tanto difícil de esta ensalada es cortar la sandía! Una vez que se logre esto, es rapidísimo prepararla. A nosotros nos encanta la mezcla de la dulce y jugosa sandía, y lo fuerte y salado del queso feta; y estamos muy seguros que a ti también te encantará.

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Hands-on time: 30   |    Total time: 30   |    Makes: 4 Porciones

KITCHEN GEAR

Tabla para picar
Cuchillo a lado (se necesita adulto)
Taza medidora
Cucharas medidoras
Tazón mediano
Cuchara o espátula, para revolver

INGREDIENTS

3 a 4 tazas de sandía cortada en cubos y sin semillas
1⁄2 taza de queso feta desmoronado
2 cucharadas de hojas frescas de menta o 2 cucharaditas de menta seca

INSTRUCTIONS

  1. Coloca todos los ingredientes en el tazón y revuelve bien.
  2. Sirve inmediatamente, o cubre y refrigera no más de 2 horas.

¡Hazlo Elegante!
¿Te agrada picante? ¡Agrega una pizca de hojuelas quebradas de pimiento rojo a la ensalada cuando la estés mezclando!