Ensalada De Sandía, Naranja y Queso Feta
Ensalada De Sandía, Naranja y Queso Feta
El queso feta es un queso salado que tradicionalmente se prepara con leche de oveja o cabra y luego se pone en salmuera, lo cual significa que se sumerge en agua salada. Aquí en los Estados Unidos, el queso feta es preparado con leche de vaca, lo cual lo hace un queso más suave. (Pero puede parecerte un tanto fuerte, si no estás acostumbrado al sabor). A nosotros nos encanta añadirlo a ensaladas, pues se desmorona tan fácilmente y esas moronas añaden un pequeño sabor salado a cada bocado de ensalada. Si tú todavía no estás seguro acerca del queso feta, prueba esta ensalada, la cual equilibra su fuerte sabor con la dulzura de la fruta y el fresco sabor de las hierbas. ¡A ti te agradará después de todo!
kitchen gear
- Taza medidora
- Cuchillo afilado (se necesita adulto)
- Tabla para picar
- Cucharas medidoras
- Tazón grande
- Cuchara, para revolver
Ingredients
- 3 tazas de sandía picada en cubos y sin semillas
- 1 naranja grande, pelada, y cortada en cubos
- 1⁄2 taza de queso feta desmoronado
- 1 cucharada de menta, albahaca, o perejil picado
- Pizca de sal y pimienta negra