Ensalada de Espinacas al Curry
Ensalada de Espinacas al Curry
Abre tu mente a esta ensalada, ¡aunque los ingredientes suenen raros! El sabor curry del aderezo realmente va bien con la fruta y las semillas de sésamo o ajonjolí la hacen un tanto crujiente. La espinaca es una de las cosas más saludables que puedes comer, ¡así que asegúrate de probar muchas recetas con ellas!
kitchen gear
- Cucharas medidoras
- Taza medidora
- Tabla para picar
- Cuchillo afilado (se necesita un adulto)
- Tazón grande
- Tenedor o batidor manual
Ingredients
- 3 cucharadas de vinagre (de cualquier tipo)
- 1⁄4 de taza de aceite de oliva, canola o vegetal
- 1⁄2 cucharadita de curry en polvo
- 1⁄2 cucharadita de mostaza Dijon
- 1⁄2 cucharadita de sal
- 6 tazas de espinacas de hoja plana
- 1 manzana grande lavada, pelada y cortada en cubos
- 1⁄2 taza de uvas pasas
- 2 cucharadas de semillas de sésamo o ajonjolí ligeramente tostadas
Instructions
- Agrega el vinagre, aceite, curry en polvo, mostaza y sal en el tazón y utilizando el tenedor o batidor, revuelve bien.
- Añade las espinacas, manzana, uvas pasas y semillas de sésamo o ajonjolí y mezcla bien para combinar los ingredientes. Sirve inmediatamente.
Notes
Intenta Esto:
Para tostar las semillas de sésamo, coloca una sartén pequeña en la estufa y enciéndela a temperatura media. Agrega las semillas y cocina revolviendo hasta que queden dorados, de 2 a 3 minutos.
Para tostar las semillas de sésamo, coloca una sartén pequeña en la estufa y enciéndela a temperatura media. Agrega las semillas y cocina revolviendo hasta que queden dorados, de 2 a 3 minutos.