Ensalada de Aguacate y Toronja

El aguacate (o palta) rico y cremoso va muy bien con la jugosa y ácida toronja en esta sencilla y deliciosa ensalada.

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Hands-on time: 30   |    Total time: 30   |    Makes: 4 Porciones

KITCHEN GEAR

Tabla para picar
Cuchillo afilado (se necesita adulto)
Cucharas medidoras
Tazón para servir
Pinzas

INGREDIENTS

1 toronja
2 aguacates
1
1⁄2 cucharadita de sal kosher
1 pizca de pimienta negra

INSTRUCTIONS

  1. Coloca todos los ingredientes dentro del tazón y revuelve ligeramente. Sirve inmediatamente o cubre y refrigera hasta 1 hora.

¿LO SABÍAS?
En la fotografía, mostramos “supremas” de toronja, lo cual significa que en lugar de pelar y seccionar con la mano, hemos utilizado un cuchillo para retirar la cáscara y después cortar la fruta de las membranas. Pero tú simplemente puedes pelarla como desees.