avocado dip beauty

Dip cremoso de Aguacate

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Dip cremoso de Aguacate

Este es un dip ligero y cremoso de aguacate (o palta), distinto al guacamole más común: excelente para condimentar tacos o sándwiches, o para comerlo como bocadillo con unos vegetales crudos. 
Prep Time 10 mins
Total Time 10 mins
Servings 1 Tazas

kitchen gear

  • Cuchillo afilado (se necesita un adulto)
  • Tabla para picar
  • Cuchara de metal
  • Tenedor
  • Tazón
  • Taza medidora
  • Cucharas medidoras

Ingredients
 

  • 1 aguacate maduro
  • 1⁄4 de taza de yogurt sin sabor
  • 1⁄4 de taza de hojas frescas picadas de albahaca o cilantro o una combinación
  • 1⁄2 cucharadita de jugo fresco de lima o de limón
  • 1⁄4 cucharadita de sal

Instructions
 

  • Cuidadosamente corta el aguacate a la mitad haciendo correr el cuchillo alrededor del hueso. Gira las mitades para separarlas y retira el hueso con una cuchara.
  • Utiliza la cuchara para sacar la pulpa del aguacate y ponlo en el tazón. Aplasta el aguacate con el tenedor.
  • Añade los ingredientes restantes y revuelve bien.
  • Sirve inmediatamente o cubre y refrigera hasta 2 horas. 
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