Deliciosa Ensalada con Rábanos

Aquí está la fabulosa ensalada que Archivaldo y Sam armaron: un poco crujiente, un poco picante, un poco dulce y deliciosa. 

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Hands-on time:
20 minutes
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Total time:
20 minutes
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Makes
4
Servings

Kitchen Gear

Taza medidora
Tabla para cortar
Cuchillo afilado (se necesita un adulto)
Cucharas medidoras
Tazón grande 

Ingredients

3 tazas de mezcla primavera de hojas verdes
3 rábanos en rebanadas delgadas
1 naranja o mandarina pequeña pelada sin semillas y en rebanadas delgadas
1⁄2 pepino pelado y en rebanadas delgadas
1 cucharada cafetera de aceite de olivo
2 cucharadas cafeteras de jugo de limón fresco
1⁄2 cucharada cafetera de sal

Instructions

  1. Pon la mezcla primavera, rábanos, naranja o mandarina y pepinos en el tazón grande y mézclalo todo bien.
  2. Agrega el aceite de olivo, el jugo de limón y la sal, y vuelve a mezclar.
  3. Sirve inmediatamente. 

¿Lo Sabía? Los rábanos pueden ser blancos, rojos o morados, en forma redonda o en forma de zanahoria. ¡Incluso hay un rábano multicolor llamado rábano Huevo de Pascua!