Crujiente Mixto de Moras
Crujiente Mixto de Moras
Dependiendo en donde vivas, las moras pueden o no crecer en esta época del año. Utilízalas frescas, si están en temporada; o congeladas, si tú gustas y obtén un poco más del sol del verano. No las descongeles antes de hornear.
kitchen gear
- Tabla para picar
- Cuchillo afilado (se necesita un adulto)
- Taza medidora
- Cucharas medidoras
- Tazón para mezclar
- Cuchara, para mezclar
- Tenedor
- Charola para hornear de 8 x 8 pulgadas
- Espátula de metal
- Agarradera de cocina
Ingredients
- Para el crujiente:
- 1⁄2 taza más 2 cucharadas de harina integral
- 1⁄2 taza más 2 cucharadas de avena tradicional
- 1⁄4 taza de nueces tostadas
- 1⁄4 cucharadita de sal
- 3 cucharadas de jarabe auténtico de maple
- Para el relleno:
- 6 tazas de moras mixtas (u otra fruta cortada en tamaños pequeños)
- 1 cucharada de harina integral
Instructions
- Enciende el horno a 350 grados.
- Prepara el crujiente: añade la harina, avena, nueces y sal en el tazón, y mezcla bien.
- Lentamente rocía el aceite de oliva y jarabe de maple mezclando con un tenedor mientras lo haces. Mezcla hasta que quede una consistencia migajosa.
- Prepara el relleno: agrega las moras y la cucharada de harina restante en la charola y mezcla bien. Cúbrelo con la mezcla del crujiente.
- Coloca la charola en el horno y hornea hasta que puedas ver las moras burbujear y el crujiente de un ligero color café, de 25 a 30 minutos. Sirve caliente, tibio, a temperatura ambiente o frío.