Como Preparar un Omelet
Como Preparar un Omelet
Un omelet es muy similar a los huevos estrellados, pero lo preparas como un panqueque y después lo doblas en forma de media luna. Aunque no quede perfecto, aun así sabrá bien. Sírvelo con una pieza de pan integral tostado y rebanadas de naranja.
kitchen gear
- Tazón pequeño
- Tenedor o batidor de globo
- Sartén antiadherente
- Cucharas medidoras
- Espátula
- Plato extendido
Ingredients
- 2 huevos grandes
- Pizca de sal
- 1 cucharadita de aceite de oliva
Instructions
- Rompe los huevos, uno a la vez–a la mitad entre el extremo más redondeado (ancho) y el extremo más puntiagudo del huevo—golpeándolo contra la orilla del tazón pequeño. Sostén el huevo con la parte craquelada viendo hacia arriba. Separa el cascarón suavemente y permite que el huevo se deslice al tazón. Añada la sal y usa el tenedor o batidor de globo para batir los huevos hasta que queden de color amarillo pálido. Si tú estás utilizando cualquiera de los Adicionales Deliciosos (ver abajo), agrégalos ahora.
- Coloca la sartén sobre la estufa y enciende el fuego a mediano. Cuando la sartén esté caliente, agrega el aceite. Vierte la mezcla y ladea la sartén para extender los huevos en el fondo.
- Cuando los huevos queden firmes y cocidos, agita la sartén suave y cuidadosamente para desprender el omelet.
- Utilizando la espátula, dobla el omelet a la mitad y después deslízalo al plato.
- Sirve inmediatamente.
Notes
Adicionales Deliciosos
Prueba uno o más de las siguientes combinaciones, o prepara las tuyas (usa 1⁄4 de taza de relleno en total)
Prueba uno o más de las siguientes combinaciones, o prepara las tuyas (usa 1⁄4 de taza de relleno en total)
- Espinaca fresca picada, champiñones en rebanadas y queso suizo rallado
- Pimientos morrones en rebanadas, cebolletas picadas y queso cheddar rallado
- Salsa y aguacate (palta) picado
- Aceitunas, tomates picados y queso feta desmoronado
- Tomates y albahaca fresca y queso ricotta