Cómo caramelizar cebollas
Cómo caramelizar cebollas
Caramelizar cebollas no es difícil, pero necesita un poco de paciencia, dado que querrás cocinar las cebollas lo suficientemente despacio para que se doren sin quemarse. Pon algo de música, o un gran audiolibro o un podcast, para hacerte compañía mientras cocinas. Utiliza las cebollas caramelizadas en hamburguesas o mini hamburguesas, en un sándwich o pizza o en un omelet.
kitchen gear
- Cuchillo afilado (se necesita adulto)
- Tabla para picar
- Sartén mediana
- Cucharas medidoras
- Espátula resistente al calor
Ingredients
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cebollas moradas grandes
- 1⁄2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de hojas frescas de romero o 1⁄2 cucharadita de romero seco molido
- Agua, alrededor de 4 cucharadas