Coliflor Asada
Coliflor Asada
Si tú sólo has probado la coliflor hervida o cocinada al vapor, entonces te sorprenderá y encantará probarla asada. En vez de ser blanca, suave y con sabor similar a una col, se volverá dorada, crujiente y súper dulce en el horno.
kitchen gear
- Tabla para picar
- Cuchillo afilado (se necesita adulto)
- Tazón para mezclar
- Charola para hornear con orilla
- Cucharas medidoras
- Cuchara, para mezclar
- Agarraderas para olla
Ingredients
- 1 cabeza de coliflor, sin corazón, cortada en racimos
- 1 cucharadita de sal kosher
- 1⁄2 cucharadita de pimienta negra
Instructions
- Enciende el horno y prográmalo a una temperatura de 425 grados.
- Coloca todos los ingredientes en el tazón y mezcla bien.
- Pon la mezcla sobre la charola para hornear y espárcela en forma uniforme.
- Cuando la temperatura del horno haya alcanzado 425 grados, coloca la charola para hornear dentro del horno y cocina hasta que la coli or esté marrón dorado, como 30 minutos.