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Bebida Caliente de Invierno con Jengibre

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Bebida Caliente de Invierno con Jengibre

El jengibre fresco tiene un cálido, dulce y especiado sabor que puede ahuyentar incluso el frío más intenso de invierno. Si te gusta un sabor súper fuerte de jengibre, puedes usar un poco más; o para un sabor más ligero, un poco menos. Adicionalmente a saber grandioso, te puede hacer sentir mejor si tú tienes un resfriado o un malestar estomacal. Por Adam Reid 
Prep Time 15 mins
Total Time 15 mins
Servings 2 Porciones

kitchen gear

  • Olla pequeña 
  • Tabla para picar
  • Cuchillo afilado (se necesita un adulto)
  • Cucharas medidoras
  • Taza medidora
  • Colador o cedazo fino
  • Tarro
  • Cuchara

Ingredients
 

  • 1 pieza (de 3 pulgadas) de jengibre fresco, sin pelar y picado
  • 2 1⁄2 tazas de agua fría
  • 2 cucharaditas de miel de abeja
  • 2 rebanadas de limón (si deseas)

Instructions
 

  • Agrega el jengibre y el agua en la olla, cúbrela y déjala hervir sobre un fuego alto por 2 minutos.
  • Baja el fuego a temperatura baja y cocina por 10 minutos.
  • Coloca el colador sobre el tarro y vierte el líquido a través de este. Elabora composta o deshecha el jengibre que quedó en el cedazo.
  • Agrega la miel y revuelve. Agrega el limón, si tú deseas y sirve. 
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