MelonAguaFresca_beauty

Agua Fresca de Melón o de Sandía

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Agua Fresca de Melón o de Sandía

Esta bebida es popular en México y otros países latinoamericanos, y si tú alguna vez has comido en una taquería, habrás visto diferentes sabores en los dispensadores transparentes. El nombre de agua fresca, te da una idea de lo ligera y refrescante que es esta bebida. Puedes utilizar melón o sandía, mientras estén maduras y con sabor. Incluso puedes mezclar ambas frutas.
Por Adam Ried 
Prep Time 15 mins
Total Time 15 mins
Servings 4 Porciones

Equipment

  • Taza medidora
  • Cucharas medidoras
  • Licuadora (se necesita adulto)
  • Cuchara pequeña 

Ingredients
 

  • 4 tazas (11⁄2–2 libras) de pedazos fríos de sandía, melón verde o melón chino
  • 1 taza de agua muy fría
  • 1 cucharada de jugo de limón fresco
  • Pizca de sal
  • 1 cucharadas de miel de abeja (si tú gustas)

Instructions
 

  • Pon los pedazos de fruta, agua, jugo de limón, sal y miel de abeja (si la utilizas) en la licuadora. Coloca la tapa firmemente.
  • Enciende la licuadora a velocidad media y licúa la mezcla hasta que quede líquida y suave. Apaga la máquina, y utiliza una pequeña cuchara para probar la mezcla. ¿Necesita más jugo de limón? ¿Un poco de miel de abeja? De ser así, añádelo, y prueba nuevamente. Si agregas más jugo de limón o miel de abeja, coloca la tapa firmemente nuevamente, enciende la licuadora a velocidad media y licúa por 5 segundos más.
  • Sirve inmediatamente, o cubre y refrigera hasta 4 horas. Si lo refrigeras, dale a la bebida unas vueltas con la cuchara antes de servir.
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