Agua de Pepino y Menta

Beber mucha agua es bueno para ti, pero en ocasiones deseas que tenga un poco de sabor—es por ello que estamos agregando la refrescante combinación del pepino y de las refrescantes hojas de menta. Puedes colar la menta y el pepino del agua antes de que la sirvas pero no necesariamente. ¡De hecho, algunas veces es agradable tener una rebanada o dos de pepino en tu vaso! Por Adam Reid 

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Hands-on time: 5   |    Total time: 20   |    Makes: 2 Quarto

KITCHEN GEAR

Pelador de vegetales
Cuchillo afilado (se necesita un adulto)
Taza medidora
Jarra de plástico duro, cerámica o vidrio grueso
Cuchara de madera
Colador o cedazo (si lo deseas) 

INGREDIENTS

1⁄3 de taza de hojas de menta fresca
1⁄2 pepino pelado y en rodajas delgadas
1 1⁄2 cuarto de galón de agua fría

INSTRUCTIONS

  1. Pon las hojas de menta en la jarra y usa la cuchara de madera para aplastar suavemente y revolver hasta que las hojas se vean un poco golpeadas.
  2. Agrega las rodajas de pepino y agua, revuelve y coloca la jarra en el refrigerador por 15 minutos. Cuela la menta y el pepino, si gustas, y sirve inmediatamente. 

¿Lo Sabía?  Aplastar las hojas de menta con una cuchara de madera se dice “machacar”, y eso ayuda a dejar salir su sabor.